सुकुरुंडे

साहित्य 1 कप हरभर डाळ 1 कप ओल खोबर 1 1/2 कप गुळ 1/4 चमचा बेकिंग सोडा वेलदोडे पावडर साजुक तूप मैदा, मीठ ,पाणी लागेल तस कृति.. 1*. हरभ-याची डाळ शिजवून पानी निथळुन घ्या 2*. ओल खोबर मिक्सर मधे पाणी न घालता फिरवुन घ्या ( भरड) 3*. गुळ व् खोबर कड़ई मधे घेऊन कड़ई बर्शन वर ठेवून गरम करा त्यात शिजलेली डाळ घालुन मंद आचेवर मिश्रण सतत ढवळत रहा . मिश्रण एकजीव झाल्यावर वेलदोडा पाउडर घालुन मिश्रण थंड होवू दया 4*. मिश्रणाचे छोट्या टिक्की तयार करुन् घ्या 5*. मैदा ,पाणी, चवी नुसार मीठ, थोडा बैकिंग ...